学位論文要旨
No
106476
著者（漢字）
四宮,陽子
著者（英字）
著者（カナ）
シミヤ,ヨウコ
標題（和）
食品素材中の気泡核存在状態と膨化初期過程の解析
標題（洋）
報告番号
106476
報告番号
甲06476
学位授与日
1984.03.29
学位種別
課程博士
学位種類
農学博士
学位記番号
博農第779号
研究科
農学系研究科
専攻
農芸化学専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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