学位論文要旨
No
106861
著者（漢字）
李,守遠
著者（英字）
著者（カナ）
リ,シュエン
標題（和）
ペプチドの乳化特性と脂質との相互作用
標題（洋）
報告番号
106861
報告番号
甲06861
学位授与日
1985.09.17
学位種別
課程博士
学位種類
農学博士
学位記番号
博農第871号
研究科
農学系研究科
専攻
農芸化学専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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