学位論文要旨



No 107823
著者(漢字) 呉,計春
著者(英字)
著者(カナ) ウー,チーツン
標題(和) 食パン焼成プロスに関する基礎研究
標題(洋)
報告番号 107823
報告番号 甲07823
学位授与日 1988.03.29
学位種別 課程博士
学位種類 農学博士
学位記番号 博農第1037号
研究科 農学系研究科
専攻 農業工学専攻
論文審査委員 ─:   
内容要旨

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審査要旨

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