学位論文要旨
No
108622
著者(漢字)
岩瀬,みさき
著者(英字)
著者(カナ)
イワセ,ミサキ
標題(和)
溶液熱力学を適用した食品の水分収着特性の解析
標題(洋)
報告番号
108622
報告番号
甲08622
学位授与日
1990.03.29
学位種別
課程博士
学位種類
農学博士
学位記番号
博農第1140号
研究科
農学系研究科
専攻
農芸化学専攻
論文審査委員
─:
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
UTokyo Repositoryリンク