学位論文要旨
No
108652
著者（漢字）
ジョゼ,ミゲル,アレマン,ポロ
著者（英字）
著者（カナ）
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標題（和）
魚類の各種栄養成分,とくにその貯蔵中の変化と有効利用に関する研究
標題（洋）
Studies on Nutritional Components in Fish,with Special Reference to Postmortem Changes and Efficient Utilization
報告番号
108652
報告番号
甲08652
学位授与日
1990.03.29
学位種別
課程博士
学位種類
農学博士
学位記番号
博農第1170号
研究科
農学系研究科
専攻
水産学専攻
論文審査委員
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内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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