学位論文要旨
No
109125
著者（漢字）
王,益平
著者（英字）
著者（カナ）
ワン,イイピン
標題（和）
食パンの力学的性質に関する実験的基礎研究
標題（洋）
Fundamental Studies on Mechanical Properties of White Bread
報告番号
109125
報告番号
甲09125
学位授与日
1991.03.29
学位種別
課程博士
学位種類
農学博士
学位記番号
博農第1258号
研究科
農学系研究科
専攻
農業工学専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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