学位論文要旨
No
109569
著者（漢字）
金,鐘姫
著者（英字）
著者（カナ）
キム,ジョンヒ
標題（和）
食品タンパク質の酵素水解物の栄養学的意義に関する研究
標題（洋）
報告番号
109569
報告番号
甲09569
学位授与日
1992.03.30
学位種別
課程博士
学位種類
博士(農学)
学位記番号
博農第1312号
研究科
農学系研究科
専攻
農芸化学専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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