学位論文要旨
No
110609
著者（漢字）
裵,承権
著者（英字）
著者（カナ）
ベ,スングォン
標題（和）
凍結を伴う食品加工操作の伝熱工学的解析
標題（洋）
報告番号
110609
報告番号
甲10609
学位授与日
1994.03.29
学位種別
課程博士
学位種類
博士(農学)
学位記番号
博農第1468号
研究科
農学系研究科
専攻
農芸化学専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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