学位論文要旨
No
201876
著者(漢字)
竹内,五男
著者(英字)
著者(カナ)
タケウチ,イツオ
標題(和)
清酒酒母および味淋醪中の酵素作用におよぼす物理化学的要因に関する研究
標題(洋)
報告番号
201876
報告番号
乙01876
学位授与日
1969.10.06
学位種別
論文博士
学位種類
農学博士
学位記番号
─
研究科
専攻
論文審査委員
─:
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
UTokyo Repositoryリンク