| No | 209006 | |
| 著者（漢字） | 北本,勝ひこ | |
| 著者（英字） | Kitamoto,Katsuhiko | |
| 著者（カナ） | キタモト,カツヒコ | |
| 標題（和） | 清酒醸造における酵母のアミノ酸取り込み能に関する研究 | |
| 標題（洋） | Study on the Amino Acid Uptake by Yeast Cells in Sake Brewing | |
| 報告番号 | 209006 | |
| 報告番号 | 乙09006 | |
| 学位授与日 | 1988.10.17 | |
| 学位種別 | 論文博士 | |
| 学位種類 | 農学博士 | |
| 学位記番号 | ─ | |
| 研究科 | ||
| 専攻 | ||
| 論文審査委員 | ||
| 内容要旨 | データはありません | |
| 審査要旨 | データはありません | |
| UTokyo Repositoryリンク | http://hdl.handle.net/2261/40202 |