学位論文要旨
No
209013
著者（漢字）
中村,豊郎
著者（英字）
著者（カナ）
ナカムラ,トヨオ
標題（和）
と畜血液タンパク質の食品素材としての機能特性並びにその利用に関する研究
標題（洋）
報告番号
209013
報告番号
乙09013
学位授与日
1988.10.17
学位種別
論文博士
学位種類
農学博士
学位記番号
─
研究科
専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
UTokyo Repositoryリンク