学位論文要旨
No
209202
著者（漢字）
鳥〓,康雄
著者（英字）
著者（カナ）
トリカタ,ヤスオ
標題（和）
大豆蛋白質の凝集・圧搾プロセスに関する基礎的研究
標題（洋）
報告番号
209202
報告番号
乙09202
学位授与日
1989.03.13
学位種別
論文博士
学位種類
農学博士
学位記番号
─
研究科
専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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