学位論文要旨
No
209816
著者（漢字）
長井,直
著者（英字）
著者（カナ）
ナガイ,タダシ
標題（和）
食品素材の微細構造変換と機能改善に関する研究
標題（洋）
報告番号
209816
報告番号
乙09816
学位授与日
1990.09.12
学位種別
論文博士
学位種類
農学博士
学位記番号
第9816号
研究科
専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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