| No | 209995 | |
| 著者（漢字） | 松石,昌典 | |
| 著者（英字） | ||
| 著者（カナ） | マツイシ,マサノリ | |
| 標題（和） | 食肉熟成中の食味性向上に関与する因子の解明 | |
| 標題（洋） | ||
| 報告番号 | 209995 | |
| 報告番号 | 乙09995 | |
| 学位授与日 | 1991.02.04 | |
| 学位種別 | 論文博士 | |
| 学位種類 | 農学博士 | |
| 学位記番号 | 第9995号 | |
| 研究科 | ||
| 専攻 | ||
| 論文審査委員 | ||
| 内容要旨 | データはありません | |
| 審査要旨 | データはありません | |
| UTokyo Repositoryリンク | http://hdl.handle.net/2261/53688 |