学位論文要旨



No 210466
著者(漢字) 日野,明寛
著者(英字)
著者(カナ) ヒノ,アキヒロ
標題(和) 冷凍耐性パン酵母の開発と冷凍耐性機構の研究
標題(洋)
報告番号 210466
報告番号 乙10466
学位授与日 1991.12.24
学位種別 論文博士
学位種類 博士(農学)
学位記番号 第10466号
研究科
専攻
論文審査委員 ─:   
内容要旨

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審査要旨

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