学位論文要旨
No
210517
著者（漢字）
三堀,友雄
著者（英字）
著者（カナ）
ミホリ,トモオ
標題（和）
食品の加熱・冷却・凍結過程における温度履歴の予測
標題（洋）
報告番号
210517
報告番号
乙10517
学位授与日
1992.02.10
学位種別
論文博士
学位種類
博士(農学)
学位記番号
第10517号
研究科
専攻
論文審査委員
─：
内容要旨
データはありません
審査要旨
データはありません
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